आपने कई बार यह सोचकर खुद से पूछा होगा कि डाइट काम क्यों नहीं करती, खासकर तब जब आप सब कुछ सही तरीके से करते हैं और फिर भी वजन नहीं घटता। लेकिन इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं, इसलिए मैं आपको सलाह देता हूं कि इस लेख को ध्यान से पढ़ें।
यह साबित हो चुका है कि लगभग 70% महिलाएं और 30% पुरुष अपने जीवन में कभी न कभी डाइट करते हैं, वे वजन कम करने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं। यह कुछ लोगों के लिए काम करता है, लेकिन अधिकांश के लिए परिणाम दिखाई नहीं देते या थोड़े समय के लिए होते हैं और फिर वे अपना वजन वापस बढ़ा लेते हैं। लेकिन डाइट काम क्यों नहीं करती?
डाइट काम न करने के कारण
डाइट करना जटिल होता है, संभवतः हमें अपनी कई खाने की आदतों को छोड़ना पड़ता है जब हम डाइट पर होते हैं। यह अचानक बदलाव डाइट की सफलता के लिए आवश्यक माना जाता है, क्योंकि कोई भी अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से दूर नहीं रह सकता। इस अचानक बदलाव से तनाव पैदा होता है, जो हमारी मंशा के लिए नकारात्मक होता है। एक दुखी और तनावग्रस्त व्यक्ति के लिए वजन कम करना लगभग असंभव है। पोषण के लिए एक और खतरा सामाजिक वातावरण भी है। यदि हम डाइट पर हैं, तो दोस्तों या परिवार के साथ बाहर खाना मुश्किल हो जाता है, जहां शराब या मिठाई के लालच से बचना कठिन होता है, और इन मौकों से बचना भी स्थायी समाधान नहीं लगता।
चाहे हमारे पास कितनी भी इच्छाशक्ति हो, किसी न किसी कमजोर पल में हम हार मान सकते हैं और डाइट बनाए रखने की आंतरिक लड़ाई हार सकते हैं। डाइट काम न करने का एक और कारण यह है कि जब हम कुछ किलो वजन कम कर लेते हैं, तो हम इस मुश्किल और बलिदान भरे रास्ते को जारी रखने के लिए कम तैयार होते हैं और दीर्घकालिक व्यवहार परिवर्तन की प्रतिबद्धता भूल जाते हैं।
डाइट करना भावनात्मक खाने की समस्या का समाधान नहीं करता, बल्कि इससे लोग अधिक उदास हो सकते हैं क्योंकि यह अधिक खाने के कारण होने वाली समस्याओं में से एक बन जाता है।
इन सब कारणों से डाइट काम नहीं करती, इसलिए हमें ऐसी डाइट की जरूरत है जो "डाइट न हो", यानी हमें अपनी खाने की आदतों को अचानक बदलने वाली डाइट नहीं चाहिए, बल्कि ऐसी डाइट चाहिए जो हमें छोटे-छोटे बदलावों के साथ हमारी वर्तमान खाने की आदतों को जारी रखने की अनुमति दे, जिन्हें हम तुरंत महसूस न करें।
उदाहरण के लिए, पूरे दूध की जगह स्किम्ड दूध लेना, सोडा की जगह लाइट सोडा पीना, तलने की जगह खाना ओवन में पकाना, सफेद ब्रेड की जगह होल व्हीट ब्रेड लेना। ये छोटे कदम हमारे सोच से कहीं अधिक फायदेमंद हो सकते हैं, और हमें तुरंत "डाइट पर हूँ" जैसा महसूस नहीं होगा।
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