सुबह व्यायाम से पहले क्या खाएं?
यदि आप एक अच्छा नाश्ता करना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि व्यायाम करने से कम से कम डेढ़ घंटे पहले नाश्ता करना बेहतर होता है ताकि पाचन संबंधी समस्याओं से बचा जा सके और खाने से मिलने वाली ऊर्जा का अधिकतम लाभ उठाया जा सके। यहाँ सबसे उपयुक्त खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर और मध्यम या धीमी पचने वाले होते हैं, जैसे कि साबुत अनाज, साबुत बिस्कुट, मूसली, जई के फ्लैक्स आदि। आप कुछ डेयरी उत्पाद या सोया आधारित उत्पाद भी ले सकते हैं और बिना चीनी वाले फल और जूस शामिल कर सकते हैं। प्रोटीन युक्त विकल्प जैसे अंडा, टर्की या टूना भी फायदेमंद हो सकते हैं, साथ ही चाय या कॉफी भी ले सकते हैं।
आपके व्यायाम के प्रकार के आधार पर, आपके नाश्ते में कुछ विशेष खाद्य पदार्थ जरूरी होते हैं:
· मांसपेशी निर्माण कार्य (मस्कुलर वर्कआउट): प्रोटीन आवश्यक है।
· कार्डियोवैस्कुलर या लंबी अवधि का व्यायाम: मध्यम और धीमी पचने वाले कार्बोहाइड्रेट न भूलें।
यदि आप जल्दी व्यायाम शुरू करना चाहते हैं, तो आप मिनी नाश्ते का विकल्प भी चुन सकते हैं। एक जूस और साबुत अनाज की टोस्ट, जई के फ्लैक्स के साथ दही, एक सेब और कॉफी... ये विकल्प सुबह की शुरुआत के लिए अच्छे हैं और आपको तुरंत तैयार होकर व्यायाम के लिए निकलने की अनुमति देते हैं।
शाम या रात में व्यायाम से पहले क्या खाएं?
यदि आप शाम को व्यायाम करना पसंद करते हैं, तो दोपहर का भोजन कम वसा वाला और पचाने में आसान होना चाहिए। फिर से, यदि आप लंबी अवधि का व्यायाम करने जा रहे हैं, तो आपके भोजन में धीमी और मध्यम पचने वाले कार्बोहाइड्रेट जैसे फल, दालें या पास्ता शामिल होना महत्वपूर्ण है, और यदि आप मांसपेशी निर्माण कर रहे हैं तो प्रोटीन न भूलें। यदि आप शाम के अंतिम समय में व्यायाम करते हैं, तो दो घंटे पहले स्नैक करें। अगर आपका व्यायाम रात 10 बजे के बाद है, तो हल्का स्नैक लें और व्यायाम के बाद कुछ हल्का खाएं।
व्यायाम के बाद क्या खाएं?
आप जो गतिविधियां करते हैं, उसके अलावा आपके शरीर की देखभाल के लिए सिर्फ व्यायाम से पहले क्या खाना जरूरी नहीं है, बल्कि व्यायाम के बाद क्या खाएं यह भी बहुत मायने रखता है। व्यायाम के बाद सही खाद्य पदार्थों का सेवन अच्छी रिकवरी और अगली कसरतों में बेहतर प्रदर्शन के लिए जरूरी होता है। आपके शरीर को पुनः ऊर्जा प्राप्त करनी होती है, जिसके लिए उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मुख्य सहयोगी हैं। व्यायाम के बाद इन्हें सरलता से प्राप्त करने के लिए एक पोषणयुक्त स्नैक लें।
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